にこにこクッキング（令和5年度）

　  印西市の野菜摂取状況は、平成30年度に実施した39歳以下健康診査及び特定健康診査（40～74歳）において、1日に必要とされる5皿以上の野菜料理を食べている人は、5％程度という少ない結果でした。1日に必要な野菜量は、350g以上が目安とされており、野菜料理に換算すると「1日5皿以上」（約70g×5皿）になります。必要な野菜量を知り、今より1皿でも多く野菜をとるよう心がけましょう。野菜の摂取は、生活習慣病予防や健康な身体づくりのためにも効果的です。

　市の栄養士で話し合い栄養士が在籍する各施設（学校給食センター、保育園、健康増進課）より人気のレシピを家庭で作りやすいようにアレンジし、野菜摂取向上のため季節にあった野菜を使用した「にこにこクッキング」を毎月広報1日号に掲載しています。ぜひご覧ください。

「にこにこクッキング」の閲覧方法は、下記のとおりです。

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「印西市公式ホームページ」の掲載（本ページ）

　広報いんざい毎月1日号