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野菜いっぱい食育レシピ  令和6年7月 モロヘイヤとじゃがいものチーズ焼き 訂正とお詫びについて

[2024年12月9日]

ID:18938

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掲載内容の訂正とお詫びについて

7月掲載レシピ「モロヘイヤとじゃがいものチーズ焼き」コラムにて、「独特のぬめりはムチンによるもので~」と記載しておりましたが、ムチンは「動物より分泌される粘着物一般を示すものである」ため、該当部分を削除いたしました。

訂正して、お詫び申し上げます。

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